Rupprecht Queitsch, directeur géneral du Paris Marriott Rive Gauche

20/01/2010 Paris | Marriott

Rupprect Queitsch

« La protection de l’environnement et le développement durable sont devenus des notions primordiales dans notre activité quotidienne »

L’établissement parisien repris par Marriott en 2007 a obtenu en décembre dernier la certification ISO 14 001. Le directeur général du Paris Marriott Rive Gauche revient pour Meet>In sur l’obtention de ce label et présente l’engagement de l’établissement au quotidien.

« Les équipes du Paris Marriott Rive Gauche sont particulièrement heureuses et fières de l’obtention de cette certification. Ce label est une véritable reconnaissance pour l’ensemble des actions menées depuis la reprise de cet hôtel par Marriott en mai 2007. Il couronne des efforts menés par tous les départements, que ce soit celui de la technique, de l’hébergement, de la restauration, des banquets ou encore les services administratifs. Nous sensibilisons chaque jour les membres du personnel aux choix éco-responsables développés par le groupe Marriott, et par la façon dont ces principes peuvent être déclinés dans le travail quotidien de chacun. Le directeur technique est en charge du suivi des actions environnementales. Sa tâche est immense, et touche à des secteurs aussi divers que la sélection des producteurs bio pour les repas et pauses «Green Events», le traitement des déchets résiduels, la sélection d’un fournisseur d’électricité assurant qu’une part significative de l’électricité est produite grâce aux énergies renouvelables, le tri par les employés de l’hôtel de leurs papiers, cartons, piles et autres déchets, la réduction significative de la consommation énergétique par chambre occupée, etc.
Je crois que la protection de l’environnement et le développement durable sont devenus des notions primordiales dans notre activité quotidienne, que ce soit dans notre vie privée ou dans notre vie professionnelle. La clientèle affaires représente 80 % de l’activité du Paris Marriott Rive Gauche. De nombreuses sociétés clientes de l’hôtel pour l’organisation de leurs séminaires développent elles-mêmes, dans leurs activités, une démarche éco-responsable. Il nous semblait donc évident de nous investir pleinement dans cette action, à la fois par engagement citoyen, et pour répondre aux attentes de nos clients dans ce domaine.
Lesquels ont désormais la certitude «labellisée» que notre hôtel est non seulement capable de leur proposer nos «Green Events», qui intègrent matériel de réunion recyclable ou en produits recyclés, pauses et repas à base de produits issus de l’agriculture biologique, mais également que l’hôtel, dans sa globalité, est acteur de cette démarche environnementale. »
www.parismarriottrivegauche.com