Bio & Spahôtel La Clairière

Restauration et gastronomie

En harmonie avec le concept "bien-être", le restaurant certifié bio par Ecocert propose une cuisine de saison, énergétique, inventive et raffinée où les saveurs se mélangent subtilement. Les menus sont composés exclusivement de produits d’origine biologique, privilégiant largement les producteurs locaux.

Menu type "séminaire"

Fourni en aliments 100 % biologiques, souvent locaux, toujours de saison, le restaurant est certifié Ecocert et respecte autant les temps de cuisson douce que les spécialités du terroir alsacien.