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Lieu

Château Les Carrasses

Châteaux / Domaines / Hôtels séminaire / Lieux Atypiques / Lieux avec hébergement

France - Languedoc-Roussillon - Quarante

  • Château Les Carrasses
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Château Les Carrasses
Classement 4 Etoiles
  • Chambres 59
  • Capacité en réunion 80
  • Capacité en conférence 70
  • Capacité en cocktail 150
Nom de la salle Surface en m² Réunion En U En classe Conférence Cocktail Banquet
Salle des Chais + Galerie 210 - - - - 200 120
Salle des Chais 150 - 38 49 70 150 80
Galerie 60 - 22 30 50 50 30
Le Grand Salon 40 - 15 12 20 30 20
La Maison du Régisseur 40 - 20 20 30 40 20
Maisons de la Cave (x4) 40 - 15 12 20 40 20
Maison du Maréchal Ferrand 30 - 10 12 15 30 20

En quelques mots...

C’est un art de vivre, loin des tendances et des modes, qui fait la part belle à l’authenticité d’un domaine viticole du XIXe, au cœur du Languedoc. Revisité dans le respect de l’âme pinardière des lieux, le château et ses dépendances abritent aujourd’hui 28 suites, appartements et maisons de style, offrant une capacité d’accueil de 59 personnes en single (chambre et salle de bain privative) et 80 personnes avec certaines chambres partagées.

Chambres

Dans le château, le grenier, les combles, les salons ont été revisités avec goût et transformés en 9 suites et appartements de style : lignes épurées, grands volumes, noblesse des matériaux, objets chinés, baignoires sur pieds, lits larges et confortables… Les dépendances enroulées autour de deux cours intérieures (écuries, forges, maisons de vendangeurs, …) ont fait place à 19 villas de 2 à 3 chambres qui rendent hommage aux lieux d’origine : les maisons des Vendangeurs, les forges, les écuries, … Conjuguant authenticité et modernité, toutes sont  pourvues de belles proportions et de vastes salons, propice à des réunions amicales ou de travail.

Salles de réunion

Nos espace séminaire sont parfaitement adaptés aux lancements de produits et de véhicules car ils sont spacieux et faciles d’accès.

Équipement technique

Sur place : téléphone dans les salons, vidéoprojecteur, écran mobile, paper-board, sonorisation.

Sur demande : estrade, pupitre, micros supplémentaires, cabine de traduction

Restauration et gastronomie

La Brasserie des Carrasses est à l‘image du domaine.  Le lieu est chic et confortable.
La cuisine proposée par David Galtier, notre Chef, s’inspire du terroir et revisite les saveurs méditerranéennes.
Business Brunch, déjeuners  ou dîners d’affaire, nous vous proposons des menus sur-mesure toujours respectueux des saisons .
Le Bar est idéal pour vos animations « dégustations » ou vos cocktails. C’est aussi un endroit privilégié pour se relaxer après une séance de travail intense et se retrouver autour d’un verre pour une partie de billard.

Menu type "séminaire"

Possibilité d’organiser des dîners thématiques : Dîner « Barbecue & Pétanque », dîner « Accord Mets & Vins » dîner « Saveurs du Languedoc », dîner « Rencontre avec un vigneron »

Incentive / Team Building

Tout autour du vin :  Château Les Carrasses vous offre un service sur-mesure : une dégustation des vins du domaine, un atelier d’assemblage en équipe, une dégustation aveugle en équipe, un dîner quizz sur le vin, une journée vendange, une chasse aux trésors dans les vignes… Notre offre s’adapte à vos désirs et répond à toutes vos demandes, de la plus simple à la plus élaborée.
Et coté sport ? Les Carrasses vous offre de nombreuses activités sportives au Château et dans les environs.

Loisirs

Tennis, et piscine sur place. Équitation à 3 km. Golf à 25 km.

Canal du Midi 3 km, Vélos, boules et beach volley sur place

Services

Bar, Wi-Fi, parking gratuit de 80 places, conciergerie.

Parking

Parking privé : 80.

Tourisme et activités culturelles

Visites des Châteaux Cathares, plages, grottes, visites des vignobles, visites des fromageries, les producteures d'olives et d'huitres, des villages en circulade, des antiquaires, des balades en péniche.

Route

Par autoroute
A61 puis A9 depuis Toulouse
A75 puis A9 depuis Clermont Ferrand
A54 puis A9 depuis Nice

Gare

Par TGV :
Gare de Béziers à 20 min (Paris–Béziers : 4h10)
Gare de Montpellier à 1h  (Paris–Montp : 3h30)

Aéroport

Par avion :
Aéroport Montpellier à 1h  (vols depuis Paris, Lille, Nantes, Lyon, Strasbourg)
Aéroport de Toulouse à 1h45

Tarifs

Journée d'études à partir de 70€ ttc (hors vin)

Forfait séminaire résidentiel à partir de 239€ ttc (hors vin)

Brochures

Château Les Carrasses Château Les Carrasses

Château Les Carrasses

13 pages / 0.83 Mo au format pdf

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Offre Séminaire de rentrée Offre Séminaire de rentrée

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1 pages / 0.36 Mo au format pdf

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