Château de Candes

La particularité de ce pressoir provient de son fonctionnement : la poutre transversale engagée dans la mortaise est actionnée par une corde que l’on enroule autour du treuil, ce pressoir datant du XVIIIe siècle doit son nom à la dangerosité qu’il représentait pour ses utilisateurs, la corde pouvant se rompre à tout moment ! Le jus du raisin ainsi pressé était recueilli dans une cuve au niveau en dessous et acheminé par une goulotte en terre cuite qui serpente le long d’un souterrain de plus de 80 mètres de long et se déversait dans une immense cuve que l’on peut voir sous la terrasse du château. Le jus de raisin était conservé dans d’immense foudre en chêne. L’un de ces foudres est toujours visible en place dans l’unes des quatre immenses caves qui se situent sous l’actuelle terrasse du Château. Ces immenses caves qui étaient jadis destinées au stockage des tonneaux de vins avant leur acheminement vers la Loire sont autant de témoins de l’intense activité vinicole qui eu lieu au Château de Candes Saint Martin alors qu’il était la propriété des évêques de Tours.

Située au niveau supérieur de la salle Grande Nef, on y accède par deux escaliers qui partent de la salle.

Magnifique charpente en chêne, murs en pierres, une petite estrade 20 m² qui permets d’animer vos événements (exposition, discours…). Cette salle possède des sanitaires indépendants (toilettes, lave-mains et douche) et peut être utilisée en salle de sous-commission en séminaire.

Ces superbes Salles d’une superficie totale de 200 m² avec deux issues dont une vers la rue de la douve ont été rénovées, assainies, éclairées. Les deux lustres en cristal suspendus dans cet espace minéral créent un effet de contraste surprenant et ajouteront mystère et féérie à votre évènement.

En été vous apprécierez la fraîcheur naturelle de ces salles souterraines. Nos salles Troglodytes ont un cachet exceptionnel, elles sont très bien ventilées. Comme toutes ces caves de la région elles assurent une insonorisation parfaite avec le monde extérieure et sont propices à l’organisation de manifestations avec musique.